Jajang Hermawan lahir di Kabupaten Kuningan pada 25 Desember 1970. Menyelesaikan pendidikan sarjana di Institut Pertanian Bogor pada bidang Sosial Ekonomi Pertanian pada tahun 1995. Jajang kemudian melanjutkan pendidikan magister di Universitas Indonesia dengan konsentrasi Ekonomi dan lulus pada tahun 2011.

Memulai kariernya di Bank Indonesia sejak 1 April 1998, saat ini Jajang menjabat sebagai Kepala Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Kalimantan Timur sejak 28 Januari 2026.

Sebelumnya, Jajang menjabat sebagai Kepala Perwakilan Bank Indonesia Cirebon (2025–2026), Deputi Kepala Perwakilan – Divisi Implementasi SP PUR & MI (2023–2025), serta Analis Eksekutif – Kelompok Kebijakan Logistik (2021–2023).​