Di tengah isu pemanasan global dan kerusakan lingkungan yang semakin santer, semua industri dituntut untuk lebih "hijau" dan berkelanjutan, tak terkecuali industri makanan Halal. Selain harus memenuhi standar kehalalan yang ketat, kini mereka juga dihadapkan pada pertanyaan besar: apakah peduli lingkungan itu baik untuk bisnis? Apakah menjadi "hijau" justru membuat kantong bolong atau malah mendatangkan cuan?

Sebuah riset mendalam di Malaysia baru-baru ini mencoba menjawab pertanyaan tersebut. Dengan menganalisis data dari 75 perusahaan makanan Halal selama satu dekade penuh, para peneliti menemukan jawaban yang tidak sesederhana "ya" atau "tidak". Ternyata, dampak dari praktik ramah lingkungan terhadap kinerja keuangan perusahaan itu sangat bervariasi, tergantung pada jenis tindakannya.

Mari kita bedah satu per satu.

Kabar Baik: Aksi Hijau yang Langsung Bawa Untung

Ada beberapa langkah ramah lingkungan yang terbukti secara langsung menguntungkan perusahaan, baik dari segi profitabilitas jangka pendek maupun nilai perusahaan di mata investor jangka panjang.

1. Hemat Bahan Baku (Manajemen Material yang Efisien): Ini adalah kemenangan mutlak. Logikanya sederhana: semakin sedikit bahan baku yang terbuang, semakin rendah biaya produksi. Praktik seperti daur ulang, optimalisasi penggunaan bahan, dan pengurangan limbah sisa produksi secara langsung meningkatkan laba perusahaan. Investor pun suka karena ini menunjukkan perusahaan dikelola dengan sangat efisien.
2. Kurangi Polusi (Manajemen Emisi yang Efektif): Mengelola emisi karbon dan polutan lain bukan hanya soal citra. Dengan teknologi yang lebih bersih, perusahaan bisa menghemat biaya energi dan menghindari potensi denda lingkungan di masa depan. Citra perusahaan yang peduli lingkungan juga menjadi nilai tambah di mata konsumen dan investor, yang pada akhirnya mendongkrak keuntungan dan valuasi perusahaan.

Jangka Panjang Manis: Aksi yang Butuh Kesabaran

Tidak semua aksi hijau memberikan keuntungan instan. Beberapa di antaranya ibarat menanam pohon: butuh biaya di awal, namun buahnya baru bisa dinikmati di masa depan.

1. Menjaga Alam (Inisiatif Keanekaragaman Hayati): Program seperti reboisasi, melindungi sumber air lokal, atau menjaga ekosistem di sekitar pabrik tentu memakan biaya. Ini bisa sedikit menggerus laba jangka pendek. Namun, investor jangka panjang melihat ini sebagai langkah strategis. Perusahaan yang peduli pada kelestarian alam dianggap memiliki manajemen risiko yang baik dan visi masa depan yang kuat, sehingga nilai perusahaannya di pasar saham cenderung meningkat.
2. Patuhi Aturan Lingkungan: Memenuhi semua standar dan regulasi lingkungan dari pemerintah seringkali membutuhkan investasi pada peralatan baru atau perubahan proses produksi. Lagi-lagi, ini bisa menekan profit dalam jangka pendek. Namun, sama seperti menjaga alam, kepatuhan ini adalah sinyal positif bagi investor bahwa perusahaan tersebut dikelola secara profesional dan tidak akan tersandung masalah hukum di kemudian hari.

Tantangan Besar: Investasi Awal yang Mahal

Riset ini juga menemukan ada beberapa area di mana praktik hijau justru memberatkan keuangan perusahaan, setidaknya dalam kondisi saat ini.

1. Hemat Energi (Inisiatif Terkait Energi): Mengganti mesin-mesin tua dengan yang lebih hemat energi atau memasang panel surya di atap pabrik membutuhkan biaya awal yang sangat besar. Sayangnya, riset menunjukkan bahwa penghematan yang didapat belum cukup untuk menutupi biaya investasi tersebut dalam waktu singkat. Akibatnya, profitabilitas dan valuasi perusahaan bisa tertekan.
2. Hemat Air (Manajemen Air): Sama seperti energi, teknologi untuk mendaur ulang air limbah atau mengurangi penggunaan air dalam skala industri juga sangat mahal. Beban biaya yang tinggi ini seringkali lebih besar daripada penghematan yang dihasilkan, sehingga berdampak negatif pada kinerja keuangan.

Apa Artinya Semua Ini?

Kesimpulannya jelas: menjadi "hijau" bukanlah strategi satu ukuran untuk semua. Ada aksi yang jelas menguntungkan, ada yang merupakan investasi jangka panjang, dan ada pula yang masih menjadi beban finansial.

Temuan ini menjadi pesan penting bagi pemerintah dan pembuat kebijakan. Agar industri makanan Halal bisa tumbuh secara berkelanjutan, dukungan yang tepat sasaran sangat diperlukan. Pemerintah bisa memberikan insentif untuk praktik yang sudah terbukti menguntungkan seperti manajemen limbah dan emisi. Di sisi lain, pemerintah perlu memberikan bantuan finansial atau subsidi untuk area yang investasinya masih berat, seperti efisiensi energi dan air, agar perusahaan berani mengambil langkah tanpa khawatir keuangan mereka terganggu.

Dengan kolaborasi yang tepat antara industri dan pemerintah, menciptakan ekosistem bisnis makanan Halal yang tidak hanya baik (thayyib) dan halal, tetapi juga hijau dan menguntungkan, bukanlah hal yang mustahil. Semoga hidup kita juga semakin berkah.